Melbourne ist für seinen ausgezeichneten Kaffee und die fantastische Kaffee Kultur bekannt! Ein entscheidender Grund warum es mich nach hier verschlagen hat. Egal wo du hingehst: Ein Kaffee riecht umwerfend, sieht immer besonders schön aus und schmeckt einfach unfassbar gut.

Du bist Kaffee Liebhaber? Let’s go to Melbourne!In den ersten Wochen war ich in unendlich vielen Cafés in Melbourne, da ich einen Kellner Job gesucht habe und mich gleichzeitig über den Luxus eines tollen Kaffees mit Milchschaum nach meinen Monaten in Asien gefreut habe. Hier findest du meine Lieblings-Cafés, denen du definitiv einen Besuch abstatten solltest.

The Journal Cafe befindet sich in der öffentlichen Stadtbibliothek. Hier bin ich zufällig hineingerannt, als es angefangen hat zu regnen. Das Café ist perfekt, wenn du mit deinem Laptop in Ruhe bei einem Kaffee arbeiten möchtest. Ich habe hier meine ganzen Bewerbungen geschrieben und das WLAN ist konstant schnell.
Es gibt jeden Tag eine Auswahl an Snacks und vor allem leckeren Kuchen! 

Das Seedling Cafe ist ein gemütlicher, kleiner Ort, an dem du ggf. auf der berühmten Flinders Lane vorbei läufst, da der Eingang etwas versteckt ist. Innen ist es allerdings oft sehr voll, da das Café sich mit den super leckeren Snacks und dem eigenen signiture-blend Coffee einen Namen gemacht hat. Das Café setzt vor allem auf gesunde Ernährung, glutenfrei, milchfrei, vegan — hier findest du alles. Auch was das Kaffee Herz begehrt: vom klassischen Flat White bis hin zum Kurkuma Latte.

Das Cafe Dukes Coffee Roasters bietet dir ein richtig amazing Kaffeeerlebnis aus hochwertigen, lokal gerösteten Kaffeebohnen. Hier kannst du vor allem exotischen Kaffee testen, den du in vielen Cafes in Melbourne nicht findest. Hier schmeckt sogar ein Eiskaffee einfach wunderbar nach frischen, qualitativen gebrühten Kaffee.
Zusätzliches Highlight: Die frischen Cupcakes und Kuchen runden deinen gemütlichen Besuch ab. 

In a Rush ist das aller erste Café, in dem ich an meinem ersten Tag in Melbourne eine Pause eingelegt habe. Und ich war sofort von dem berühmten Melbourne Kaffee geflashed. Wow! Perfekt für Frühstück, Lunch oder einen kleinen süßen Snack. Besonders die Suppen und Paninis haben es mir angetan und die hübsche Einrichtung mit den bunten Kaffeetassen. 😀 

Für ein ganz besonderes Erlebnis musst du definitiv zu Hash Specialty Coffee gehen. Hier findest du eine Auswahl an Filterkaffee und cold brew Kaffee und vor allem der berühmten #HashHotChocolate. Dieses heiße Schokolade besteht aus 85%er Schokolade, die flüssig, live vor deinen Augen in eine Tasse „milk-flavoured fairy floss“ gefüllt wird. Sieht aus wie Zuckerwatte!

Das kleine Café Tigerous Espresso gehört einem World Champion Barista — und genauso schmeckt auch der Kaffee: unfassbar lecker! Hier lohnt es sich definitiv einen Kaffee to go zu holen. Zum gemütlich sitzen, hat mich das Café eher nicht überzeugt. Aber dafür das Bananenbrot! 

Perfekt für alle Food Blogger auf Instagram: Das Flovie Florist Cafe ist einfach unfassbar schön! Je nach Jahreszeit ist das Café mit den passenden farblich abgestimmten Blumen geschmückt. Der Kaffee ist ein bisschen teuerer, aber ein Besuch lohnt sich auf jeden Fall! Geprüft und mehr als begeistert: Hot Chocolate Cake und der Signature Rose Tea Latte. Bereit für die perfekte Dosis Kitsch und gleichzeitig ein tolles Geschmackserlebnis? Here you go!

Du willst das Geheimnis von Melbournes Kaffeekunst kennenlernen, in einem Café in arbeiten oder zu Hause deinen eigene Latte-Art perfektionieren?
In Melbourne kannst du an einen Barista Kurs teilnehmen! Für die Anfänger gibt es Basic-Kurse, in denen du die Grundlagen der verschiedenen Kaffeevarianten und das richtige Aufschäumen der Milch lernst. Ich hätte ehrlich gesagt nicht gedacht, dass Milch aufschäumen so tricky sein kann. 

Wenn du schon Erfahrung hast, gibt es auch Kurse für Fortgeschrittene, in denen du deine Latte-Art verbessern kannst und am Ende deinen Kaffee mit Herzen, Blumen oder Schwänen verzieren kannst. 

Ich habe meinen Kurs nähe der Flinders Street Station besucht und es hat unfassbar viel Spaß gemacht! https://baristacoursemelbourne.com 

Egal ob du selbst lernst einen hübschen Latte zu kreieren oder ob du einfach nur jeden Tag ein anderes Café testest: Du wirst den Kaffee in Melbourne lieben!

Lots of Love ♥